よく食べる方だった私には食事の量を減らすというのは無理だと思っていたので目一杯食べてもカロリーのないこんにゃくを試してみました。
最初は板こんにゃくを買ってきて大根と一緒に炊いてみました。
二日目にして飽きたので唐辛子を入れてカプサイシン効果も期待しながら味を変えたり。
麺類が欲しくなれば、糸こんにゃくが麺代わり。
糸こんにゃくをニンニクとオリーブオイル、塩コショウで炒めてなんちゃってペペロンチーノ。
うどんスープに入れれば細麺のうどん。
これを１ヶ月続けたら体重5キロ落ちました！
ご褒美に白米食べたらあまりの美味しさにこんにゃくに戻れず、体重だけが戻りました…
結果
◯◯だけダイエット
短期決戦にはいいけど、リバウンド率も高そうですね。