最近、ダイエット効果の高い大豆にはまっています。ダイエットに効果のある食品は、キノコ類やこんにゃく、鶏のささみなどですが、大豆はたんぱく質が豊富です。たんぱく質は筋肉をつくるのに必要な栄養成分で、筋肉がつくと痩せやすい体になれると聞いたことがあります。
また、大豆は、畑の肉と呼ばれていて、低カロリーで肉と同じようなたんぱく質が取れるのでダイエット向きなんだそうです。最初は炒めものや煮物に入れたり、サラダやカレーの具などに色々考えていましたが、最近は、メニューを考えるのも飽きてしまって、スーパーやドラッグストアで売っている大豆バーを買っています。大豆バーは朝食代わりに食べている時もありますが、1週間続けていたら1キロ痩せていました。