なんだか最近忘れっぽい…？インドカレーで認知症をふっとばそう！

今や若年層にまで広がる認知症。なんと。インド人のアルツハイマー病の発症率は、アメリカ人の約4分の1！　カレーに使われるスパイスに含まれるポリフェノールの一種に認知機能の低下や症状を防ぐことが研究されています。スパイシーなカレーを食べて食べて食べまくりましょう！